Troca de sucesso

A substituição de BPF (combustível fóssil) na geração de energia para as caldeiras da fábrica da Itambé Laticínios, em Goiânia, por cavacos de madeira, valeu à empresa o segundo lugar no Prêmio de Gestão Ambiental 2009. A empresa investiu R$ 5,5 milhões na adequação dos equipamentos que aproveitam os resíduos vegetais. A troca do combustível utilizado nas caldeiras é apenas uma das ações da Itambé focada na sustentabilidade. O engenheiro Maurício Petenusso, responsável pela Engenharia de Meio Ambiente, explica que a empresa tem realizado, nos últimos anos, ações voltadas ao aspecto sustentável.

Ele salienta que, além de atender às exigências da legislação ambiental. A Itambé abre espaço para que a comunidade conheça a indústria e veja de perto que a mesma investe na preservação ambiental. “O objetivo é manter o contato com a comunidade, principalmente os vizinhos. É importante que saibam o que fazemos”, comenta.

Maurício afirma que, antes, a vizinhança atribuía o odor à ETE da indústria. “Eles puderam ver que, na realidade, trata-se do Meia Ponte.” Outro ponto salientado é de que a empresa está sempre pronta a dar retorno aos comentários e reclamações da comunidade do entorno.

Maurício explica que, o conceito de gestão ambiental teve a indústria como ponto de partida. Tem sido difundido entre colaboradores e visitantes, nos pontos de venda e junto ao produtor rural, que faz parte da Cooperativa Itambé.

Economia

A Itambé trata o aspecto ambiental com seriedade. Ao reutilizar água, a empresa economiza 40%. O uso de energia elétrica é feito de forma racional. O objetivo é evitar o desperdício. A empresa investe em informativos, palestras e coleta seletiva. As informações são repassadas para colaboradores, fornecedores e clientes. Em todos os procedimentos da empresa, o aspecto ambiental é levado em consideração. A substituição do combustível fóssil por cavaco representa uma redução equivalente a 136 mil árvores da Mata Atlântica.

Desenvolvimento Limpo

Maurício explica que, o projeto de Mecanismo de Desenvolvimento Limpo (MDL), já está em fase final de avaliação junto ao Ministério da Ciência e Tecnologia, com 80% do mesmo concluído.

Capacitação

Em 2008, a Itambé aplicou um questionário junto aos 8.500 produtores de leite cooperados. 60% das perguntas eram referentes ao tema ambiental. A indústria planeja realizar eventos sobre sustentabilidade no campo.

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